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Preciado-Rangel, P. , Gaucín-Delgado, J.M. , Salas-Pérez, L. , Sánchez Chavez, E. , Mendoza-Vllarreal, R. y Rodríguez Ortiz, J.C. 2018. Efecto del ácido cítrico sobre los compuestos fenólicos, los flavonoides y la capacidad antioxidante en brotes de trigo. Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo. 50, 2 (dic. 2018), 119–127.