Paladino, S.C. y Zuritz, C.A. 2022. Extracto de semillas de vid (Vitis vinifera L.) con actividad antioxidante: concentración, deshidratación y comparación con antioxidantes de uso comercial. Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo. 44, 2 (nov. 2022), 131–143.