COBOS, .; GERMANO, .; MALOVINI, .; PALADINO, . ¿Es posible determinar azúcares reductores en vinos por el método Fehling Causse Bonnans, sin utilizar acetato neutro de plomo?. Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo, [S. l.], v. 49, n. 1, p. 197–204, 2017. Disponível em: https://revistas.apps.sid.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/RFCA/article/view/3130. Acesso em: 7 nov. 2025.