Maiocchi, M. G. ., Corrales, . L., Cardoso-Schiavi, P., Serrano, N., Petenatti, E. M. ., Marchevsky, E. J. . y Del Vitto, L. A. . (2018) «Parámetros nutricionales del “mate cocido” con leche preparado a partir de dos especies de Ilex y su mezcla comercial, para la población en edad escolar», Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo, 50(2), pp. 203–216. isponible en: https://revistas.apps.sid.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/RFCA/article/view/2956 (ccedido: 8 noviembre 2025).