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P. . Preciado-Rangel, J. M. . Gaucín-Delgado, L. . Salas-Pérez, E. . Sánchez Chavez, R. . Mendoza-Vllarreal, y J. C. . Rodríguez Ortiz, «Efecto del ácido cítrico sobre los compuestos fenólicos, los flavonoides y la capacidad antioxidante en brotes de trigo», Rev. FCA UNCUYO, vol. 50, n.º 2, pp. 119–127, dic. 2018.