Preciado-Rangel, P. ., J. M. . Gaucín-Delgado, L. . Salas-Pérez, E. . Sánchez Chavez, R. . Mendoza-Vllarreal, y J. C. . Rodríguez Ortiz. «fecto el ácido cítrico obre os ompuestos fenólicos, os lavonoides a apacidad ntioxidante n rotes e rigo». evista e a acultad e iencias grarias NCuyo, vol. 50, n.º 2, diciembre de 2018, pp. 119-27, https://revistas.apps.sid.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/RFCA/article/view/3461.