Escudero, L. B. ., R. P. Monasterio, V. M. . Lipinski, M. F. Filippini, y R. G. . Wuilloud. «elenized arlic: uture rospect or lready a urrent unctional ood?». evista e a acultad e iencias grarias NCuyo, vol. 44, n.º 2, noviembre de 2022, pp. 301-18, https://revistas.apps.sid.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/RFCA/article/view/6314.