Ruilova Cueva MB, Hernández A, Niño-Ruiz Z. Influencia de la relación C/N sobre la productividad y contenido proteico del Pleurotus ostreatus cultivado en diferentes mezclas de residuos. Rev. FCA UNCUYO [nternet]. 1 de diciembre de 2017 [citado 7 de noviembre de 2025];49(2):331-44. isponible en: https://revistas.apps.sid.uncu.edu.ar/ojs3/index.php/RFCA/article/view/3089