Moyano, D. 2021. The sugar industry in Tucumán during the interwar period. Alternatives to specialization and by-product development: Alternativas en torno a la especialización y el desarrollo de subproductos. Cuyonomics. Investigaciones en Economía Regional. 5, 7 (Jun. 2021). DOI:https://doi.org/10.48162/rev.42.027.